So macht man Su Ye köstlich
Perillablatt, auch Perillablatt genannt, ist eine Kräuterpflanze mit sowohl medizinischem als auch essbarem Wert. Sein einzigartiges Aroma und sein reichhaltiger Nährstoffgehalt machen es zu einem Favoriten auf dem Tisch. Ob kalt serviert, gebraten oder zu Tee zubereitet, Su Ye bietet eine Vielzahl köstlicher Geschmacksrichtungen. In diesem Artikel werden die aktuellen Themen und aktuellen Inhalte im Internet der letzten 10 Tage zusammengefasst, um Ihnen die verschiedenen Praktiken von Su Ye vorzustellen und strukturierte Daten als Referenz beizufügen.
1. Nährwert von Perillablättern
Perillablätter sind reich an ätherischen Ölen, Flavonoiden, Vitaminen und Mineralstoffen und wirken antioxidativ, entzündungshemmend und verdauungsfördernd. Im Folgenden sind die Hauptnährstoffe von Su Ye aufgeführt:
| Nährwertangaben | Inhalt (pro 100g) |
|---|---|
| Energie | 43 Kalorien |
| Protein | 3,2g |
| Ballaststoffe | 2,8g |
| Vitamin A | 1530 IE |
| Vitamin C | 65 mg |
| Kalzium | 250 mg |
| Eisen | 2,5 mg |
2. Gemeinsame Praktiken von Su Ye
1.Kaltes Su Ye
Die frischen Perillablätter waschen und zerkleinern, gehackten Knoblauch, Sojasauce, Balsamico-Essig, Sesamöl und etwas Chiliöl hinzufügen und gut vermischen. Dieses Gericht ist erfrischend und appetitlich, perfekt für den Sommer.
2.Spiegeleier mit Su Ye
Die Perillablätter hacken, mit geschlagenen Eiern vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen und in Öl goldbraun braten. Der Duft von Perillablättern ergänzt die Frische von Eiern.
3.Mit Suye gefüllter Reis
Wickeln Sie Reis, gegrilltes Fleisch oder Gemüse in Sojasaucenblätter, ähnlich wie bei koreanischem Kimbap. Der Duft von Perillablättern kann die Fettigkeit neutralisieren und Geschmack verleihen.
4.Suye-Tee
Getrocknete Perillablätter mit heißem Wasser aufbrühen und nach Geschmack Honig oder Zitrone hinzufügen. Perilla-Tee hilft bei Erkältungen und Verdauungsstörungen.
3. Empfohlene Rezepte für beliebte Perillablätter im Internet
Den Internet-Hotspot-Daten der letzten 10 Tage zufolge sind die folgenden Su Ye-Rezepte von den Internetnutzern heiß diskutiert:
| Rezeptname | Hitzeindex | Hauptansatz |
|---|---|---|
| Su Ye gemischt mit Tofu | 85 | Den Tofu in Würfel schneiden und gut mit Su Ye und Soße vermischen. |
| Gedämpfter Fisch mit Su Ye | 78 | Bedecken Sie den Fischkörper mit Perillablättern, dämpfen Sie ihn und beträufeln Sie ihn mit heißem Öl |
| Suye-Sauce | 72 | Die Perillablätter zerdrücken und mit Knoblauch und Chili vermischen |
| Su Ye Pfannkuchen | 65 | Gehackte Perillablätter zum Mehlteig geben und braten, bis sie gar sind |
4. Tipps zum Kauf und zur Aufbewahrung von Su Ye
1.Kauftipps
Wählen Sie frische Perillablätter mit smaragdgrüner Farbe, intakten Blättern und ohne gelbe Flecken. Riechen Sie, um zu sehen, ob ein Duft vorhanden ist, und kaufen Sie keine Blätter, die stinkend oder verwelkt sind.
2.Methode speichern
Wickeln Sie die Perillablätter in Küchenpapier ein, stecken Sie sie in eine Plastiktüte und stellen Sie sie in den Kühlschrank. Sie können 3-5 Tage gelagert werden. Zur Langzeitlagerung waschen, trocknen und einfrieren.
5. Fazit
Su Ye ist nicht nur eine köstliche Zutat, sondern auch ein Pluspunkt für ein gesundes Leben. Durch verschiedene Kochmethoden können Sie den einzigartigen Geschmack von Su Ye voll und ganz erleben. Ich hoffe, dieser Artikel liefert Ihnen die Inspiration, Suye zu einem Stammgast auf Ihrem Esstisch zu machen!
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